Mat,  Økonomi

Ukemeny uke 25

Jeg har skrevet tidligere om spareprosjektet vårt – der vi skal rydde oss til USA. I den forbindelse har jeg satt meg ned og gått igjennom forbruket vårt. Vi har ikke dårlig råd, men jeg ville gjerne ha en oversikt over hvor vi kan spare inn litt ekstra – for å kunne oppfylle USA drømmen og evt andre drømmer vi måtte ha. Jeg skal love dere at jeg fikk sjokk!

Fra 15. mai til 15 juni hadde vi brukt nesten 13 000 kr på matbutikker som Kiwi, Rema, Obs, Spar og Meny. 13 000 kr!!! Vi er en familie på 4!!!

Dette er kun et resultat av dårlig planlegging og mange turer innom butikken. Kjøpene gjøres på impuls, vi har ingen klar plan på hva vi skal spise gjennom hele uken og det kastes mye mat fordi det kjøpes inn dobbelt.

Første plan nå er å justere matbudsjettet med 5 000 kr. Det vil si 8 000 kr i måneden og 2 000 kr i uken. For en familie på 4 bør dette holde i massevis!

Jeg ser at å snu på vaner kan være vanskelig, jeg starter med at jeg på mandag handler inn for mandag – onsdag og på torsdag handler jeg inn for torsdag – søndag.

Ukesmenyen er satt opp etter inspirasjon fra hva jeg har i skapet og andre matblogger:

Meny uke 25:

Mandag: Laks med pasta og grønnsaker. (Oppskrift fra Fru Timian)

Tirsdag: Kyllinggryte med kokosmelk, chili og koriander. (Laget litt etter eget hode)

Onsdag: 7 klasse avslutning for 13 åringen. Pizza på avslutningen.

Torsdag: Meksikansk gryte (Oppskrift fra Fru Timian)

Fredag: Grille hamburgere

Lørdag: Kalvefilet med fløtegratinerte poteter

Søndag: Salat med ost og skinke

Lager du ukesmenyer? Legg gjerne igjen lenke i kommentarfeltet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *